ブログ
【龍眼蜂蜜】
「【龍眼蜂蜜】
先日、知人が雪月菓のカステラを
台湾出身の…」
【龍眼蜂蜜】
「【龍眼蜂蜜】 先日、知人が雪月菓のカステラを 台湾出身のお友だちにお土産で渡してくれたそう なんの説明もせずに渡したら…」
10
Nov.2022
使用する素材すべてにこだわりを持ち、無添加・安心・安全なスイーツを西宮からお届けいたします。添加物や化学調味料に対する考え方は様々ですが、体にとって優しいものではありません。自然素材を大切に使い、丹精を込めて丁寧に仕上げることで、味はもちろん心と体に嬉しいお菓子を生み出しております。
「【龍眼蜂蜜】 先日、知人が雪月菓のカステラを 台湾出身のお友だちにお土産で渡してくれたそう なんの説明もせずに渡したら…」
「【自家製 金木犀シロップ】 「桂花醤」 とゆう調味料 日本では見慣れないものですね。 中国料理では前菜からデザートまで…」
「【果物の女王 ラ・フランス】 梨には 和梨 西洋梨 中国梨 の3種類がありますが 雪月菓の杏仁とうふには 果物の女王とよ…」
「中国のクッキーはラードを使いますが、雪月菓のクッキーはよつ葉バター×東アジアの食材を使用した世界でここだけのクッキーです…」
「【りんごケーキ】 パイナップルケーキの代わり餡 りんごとなつめ餡の焼き菓子です 現在使用の餡は 【サンつがる】と【ジョ…」
「【芝麻糊】 芝麻=ごま 糊=濃厚なとろみスープ 黒ごまのお汁粉 中国の南方で人気のスイーツです。 日本のお汁粉のようにあま…」
美味しい中華菓子を安心して食べられるアジアンスイーツ専門店として、西宮で信頼を積み重ねてまいりました。20年以上中華料理に携わってきた店主が腕によりをかけ、今まで味わったことのない無添加スイーツをご提供しております。