カステラ

吟味して納得した材料のみを使用

お客様に安心して召し上がっていただける中国菓子を西宮にてご紹介しております。台湾カステラは材料や作り方に左右されるお菓子です。そのため、卵や油脂、小麦粉など素材を厳選しております。特に蜂蜜は世界三大産地のひとつである台湾産の龍眼蜂蜜を使用することで豊かな香りをお楽しみいただけます。

どれを食べても美味しいオリエンタルスイーツ専門店を目指し、西宮で中華菓子を中心にご用意しております。素材にこだわる店主が台湾の龍眼蜂蜜と出会い、この蜂蜜の良さを最大限に活かすため台湾カステラを作り上げました。小麦粉や玉子、油脂など使用する食材に一切妥協せず、蜂蜜の風味を最大限に活かした一品です。食品添加物や化学調味料は可能な限り使用しておりません。そのため、食材本来の風味や香りをお楽しみいただけます。