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【台湾カステラ再登場】

「台湾カステラありますか？」

「ごめんなさい今やってないんですよぉ」

と、ほぼ毎日のお客様とのやり取り。

申し訳ございません。

お待たせしました。

台湾カステラ再登場しております☺️

「台湾カステラもぉええわぁ」

と思ってる方も多いでしょうね。

美味しくない台湾カステラが出回りすぎました。

「◯◯駅の◯◯でみんな並んで買ってるから私も並んだけど2回目ないわぁ」

ってのはよく聞く話で。

せっかくの台湾カステラ

美味しいの食べてください。

コンビニやらスーパーで売られてる台湾カステラは

お気付きの方が多いかと思いますが

台湾カステラではないです。

台湾カステラ専門店でも

画像2枚目や3枚目のように上と下に目詰まりした層が出来てるのは(画像は特定のお店のものではありません。)

粉と卵と砂糖を知らない人が作っているものですのでお気を付けください。

「他所で台湾カステラ食べたことあるけどもうええわぁ」
になられるのが一番悲しいのです。

でもまぁ

台湾カステラは素朴なおやつです

お好みでどうぞ☺️

オランダカステラよりは日本人向きなお菓子です。

雪月菓の台湾カステラは

力の弱い小麦粉を使っています。

他店のようにめちゃくちゃ膨らませることを避けているので

気泡は小さく弾力も少ないです。

ふわっ　しゅわっ　な

口溶けを是非お楽しみください。

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