【りんごケーキ】

query_builder 2022/10/22
クッキー中華
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【りんごケーキ】

パイナップルケーキの代わり餡

りんごとなつめ餡の焼き菓子です

現在使用の餡は

【サンつがる】と【ジョナゴールド】、【王林】を使用

片親に【紅玉】をもつ【サンつがる】と【ジョナゴールド】は
紅玉の味の濃さを引き継ぎつつ
紅玉よりも酸味が少なく甘いりんご

香りがメインの青りんご【王林】でりんごの華やかな香りを

そんなりんごに近い香りの紅なつめ

世界3大紅茶の【キーマン紅茶】を炊いた

甘くもっちりした餡に仕上げております。

【東方美人】や【紅茶】

そして何よりも

@shikumo_coffee さんの【ペルー】と合わせてお楽しみください☺️

※りんご餡に使うりんごは仕込み時期により変更いたします

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雪月菓

住所:兵庫県西宮市松原町5-24

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