【雪月菓のいちご選び】

query_builder 2023/01/07
ケーキお土産
画像1465
画像1466
画像1467
画像1465
画像1466
画像1467
【雪月菓のいちご選び】
.
.
これからの1ヵ月くらいが

日照時間の関係から

ハウスいちごの一番美味しい
季節になります。
.
.
今は価格も高止まりですが
これから少しずつ値は安定していきますね。

中には1p298円なんてのも出回ります。

「安く買ったはいいけど全然おいしくない!」

「高いのは美味しいと思ってかったけど
見た目だけですっぱい!!」

なんてのはよくある話ですね。
.
.
そこで、失敗しない【いちご選び】を3つ。
.
.
.
「いちごって赤くて白いつぶつぶが...」
.
実はこの「白いつぶつぶ」の正体がいちごの実なんですね
.
で、白いつぶつぶではなく
「赤いつぶつぶ」が完熟の標
.
.
これは簡単に見分けがつく方法です
.
次は比較的安定感があって
見分けがつきやすい
.
.
「JA◯◯」
.
同じ品種のいちごを選んでも
地域によって安定感が変わってきます
.
お気に入りのJAさんを見つけてください。
.
.
3つ目は
.
これが一番難しい。
.
【いい果実店と仲良くする】
.
.
安売りメインでやってない果実店さんは

扱う果実にも勿論こだわりをもたれています。

そんな果実店さんは

「どんな品種のどこの地域のものが美味しい」

更には

「どの生産者が素晴らしいか」を

ちゃんと知っておられます。
.
外せない時はお店の方【プロ】にちゃんと聞くのが
一番ですね。
.
仲良くなってなかったら
その時に売ってしまいたいものを
勧められるのでご用心
.
.
雪月菓で今使っている

【阿波ほうべに】は

果実店主が惚れ込んだ
単一の生産者様のいちごを入れていただいてます
.
.
.
最後に。
.
野菜、果実は生き物です。
すっぱかろうが、甘くなかろうが

1つ1つ大切に自然と生産者に感謝して
いただく事は忘れてはいけないですね
.
.
ただその間にある物流だの銭儲けだの
色んな弊害の中で
.
安かろう悪かろうが
生まれてしまっているのもまた事実。
.
.
今日も美味しいものに感謝です。
.
.
でもやっぱり【いちごさん】はバラつきが少なくて
素晴らしいいちご品種だと思います☺️

#食材
#いちご
#いちごスイーツ
#阿波ほうべに
#いちごさん
#いちごの選び方
#生産者に感謝
#西宮スイーツ
----------------------------------------------------------------------

雪月菓

住所:兵庫県西宮市松原町5-24

----------------------------------------------------------------------