【パイナップルケーキの立ち位置】

query_builder 2023/04/22
ケーキ
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【パイナップルケーキの立ち位置】

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「パイナップルケーキは食べたことあるしええわ~」

ビックリでした。

パイナップルケーキの試食を勧めると
返ってきた言葉の中で一番多いのがそれでした。

たしかに、土産用の安価なものは
美味しくないものがほとんど。

それしか食べたことなければ

パイナップルケーキ=美味しくない

だからもう要らない

これも当然の考えですね
.
.
.
簡単に美味しい美味しくないを見分ける
1つの入り口として

「土鳳梨酥」or「鳳梨酥」

どちらもパイナップルケーキです

さて、あなたはどちらを選びますか??

「土」が付くと
パイナップルの餡

「土」が付かないと
パイナップルと冬瓜の餡

になります

冬瓜餡は日本の白餡のような存在で

いろいろなお菓子に使われます

もちろん好きな方も居られますし

私も乙な感じで嫌いでは無いですが

基本、日本人の口には合わないと思っています

もちろん冬瓜が入るのでパイナップルの風味は薄くなり

代わりにパイナップルジュースや香料、

甘味料、酸味料、増粘剤などで誤魔化しが入ります
.
.
.
どこのお店の商品とは言わないですが

200円くらいで「土鳳梨酥」が置いてありました。

え~ 安いやん ほんまに??

と原材料をみると

冬瓜無し 添加物なし

お~ まじで。

と思って買って食べると

いやいやいやいやいやいやいやいや...

添加物の味しかしない

輸入品には日本の成分表示が義務なので
だいたいシールで上から貼られてますが

それをピラッと剥がして

本来の台湾華語の表記をみると

いやいやいやいやいやいやいやいや...

日本語表記だと10品目程度の原材料名が

1、2、3......10、11、12、13.....21、22、23、24

いやいやいやいやいやいやいやいや...

なんてこともあるので

お気を付けくださいませ
※ちゃんとやってるとこがほとんどです
.
.
.
ちゃんと作ってるお店のパイナップルケーキは

現地でも日本でも美味しいのですよ

それは、パイナップルケーキだけでなく

どんな料理やお菓子でも同じのはず☺️

ですが、こと中華菓子になると

なぜかみなさんアレルギーが😅

先入観に捕らわれず

しっかり良いものを選んで、美味しくいただきましょう☺️

ちなみに

催事でも試食していただけた方の9割は

ご購入いただけました☺️

1週間のうちに2度ご来店いただけた方も数名

ありがとうございました☺️

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◇◇JR西宮駅下車すぐ 南へ徒歩3分◇◇

■日本唯一のオリエンタルスイーツの
         テイクアウト専門店

◇添加物で誤魔化さない
◇こだわり食材
◇こだわりスイーツ
◇ワンランク上の中華菓子

「初めてだから試しに1つ買ってみる」
と仰有ったお客様の1週間以内再来店率100%‼️

□□買って後悔させないお店□□

兵庫県西宮市松原町5-24 1F

定休日:(月)(火)(祝祭日関係なく)

営業時間:(水)~(土) 10:00~19:00
          (14:00~15:00close)
    :(日)    10:00~17:00

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雪月菓

住所:兵庫県西宮市松原町5-24

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