【雪月菓 店主 吉田です】

query_builder 2023/12/01
ケーキお土産
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【雪月菓 店主 吉田です】

こんにちは!

いつも応援いただきありがとうございます☺️

今日は私の事を少し😁

京都市出身で滋賀県近江八幡市
大阪市淀川区と移り住み

12年ほど前から西宮に住み着いている
1979年3月生まれの44歳です

大阪の専門学校を出て
京都府長岡京市のレストラン
滋賀県大津市のレストラン
近江八幡市のホテル
大津市のホテル
神戸市のホテル
神戸市の香港レストランと
中華一筋20年の修行を積み

2021年1月にこの雪月菓をオープンさせました

不味い中華菓子を
素材にこだわり
製法にこだわり
丁寧に手作りすることで

その美味しいさのお裾分けを

皆さまに届けたい

そんな想いで毎日楽しくお菓子作りをしております🎵

と、

急に自己紹介してみましたが...笑

実は、先日

とある方(中華のコック界隈では超有名な方)より、ご縁をいただき

プロの映像クリエイターの渡邊洋一さん
@tori_kuru
@nabe_photo_movie
の撮影にご協力をさせていただくことになりました

当初は

「素材が悪いから🤣」

とお断りしたのですが💦

でも

そこはプロ

こんな悪い素材を一流に仕上げていただけました

プロって凄い❗

1枚目は洋菓子店のシェフパティシエ風

2枚目はラーメン店or中華料理店のオーナーシェフ風

だそうです🤣

カメラやレンズの事もたくさん教えていただけて

本当に有意義な時間でしたぁ😆🍀

そしてなにより

そのお人柄たるや、、、

「どうすればそんなに素晴らしい人になれるのですか??」

と質問したくなるようなお人柄。

どこまでも素晴らしい、、、。

#お知らせ
#中華菓子
#西宮スイーツ
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雪月菓

住所:兵庫県西宮市松原町5-24

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