【台湾いちご大福】 | 西宮のスイーツなら雪月菓 | ブログ

【台湾いちご大福】

今年もハウスいちごの美味しい時期がやってきましたね。

この時期の日照時間がハウスいちこにとって一番良い時期らしく、種類も豊富に出回ります

昨年も大変ご好評いただいた、パクチーと食べるいちご大福

今年はフォルムを変えて登場

より親しみやすい「いちご大福」になりました☺️

昨年からフォローいただいている方は憶えていてくださるかと思いますが

今だから言える話をします
いや、言っていいのか？？
ま、いっか😁

昨年4月に某百貨店の催事にお誘いをいただき

当時人気商品だったこのいちご大福「台湾もち」を販売しました

百貨店の担当者にも気に入っていただき
1日の販売数は40～50個を予定しました

が

結果はびっくりするほど散々で

なんとなんと１日10個程しか売れません😅

そのうちの数個は、いつもご来店いただいているお客様が
応援に駆けつけてくださったもの、、、。
(ありがとうございます🙇‍♂️)

みんな指さして笑いながら通りすぎていきました

いい晒し者でした🤣

中には見ただけで

「いちご、バター、ピーナッツ、小豆あん、きなこ、お餅、パクチー、全部好きなもんばっかやけど、これはよぉたべん(チャレンジできん)わぁ」て方も💦

割引いても半額にしても売れませんでした

毎朝5時から仕込んで
閉店後は周りのお店と物々交換したり、

それでも１日10～20個は廃棄

あれは辛かったなぁ

で

「今年はどうすっかな、、、」

と出すのを渋っていましたが

反応無かったら下げよう

と、意を決して始めてみました

すると

「今年はやらんのかなぁとおもてましたよぉ」

「やっぱこれこれ～」

「楽しみにしてましたぁ」

と皆さん待ち構えてくださってました

ほんとにほんとに嬉しかったです☺️

それでも、やっぱり「パクチーはいらん」

てお客様は半分くらいかなぁ～

食べてみてほしいけど
こればかりは勧められません

パクチー無しでも充分美味しい

パクチー有りなら他には無い違った美味しさ☺️☺️

皆様どうぞお楽しみくださーい🍓